以“浙水江云,栖心奔富”为主题,Penfolds奔富与泸州老窖于9月8日在独具江南特色的浙江乌镇,拉开Bin138与八大菜系文化体验之旅的序幕。这座充满传奇、古老,且享誉全球的江南水乡古镇,以传承千年的当地佳肴碰撞Penfolds奔富Bin138,为食客娓娓道来一切属于它自己的风情韵味。
中国汉族素有八大菜系,浙江菜(简称浙菜)是其中之一,其中又分为杭州、宁波、绍兴和温州为代表的四个地方流派。向来以品种丰富、口味地道且独特的江南水乡美食及菜式闻名。
Penfolds奔富的Bin系列广受中国消费者认可和喜爱,蕴含百年老藤酒液的Penfolds奔富Bin138融汇了百年天地人之精华,讲述着巴罗萨山谷酿酒厂古老的故事,在葡萄酒市场的地位早已无可置疑。Penfolds奔富Bin 138的酿造灵感来自法国南部的罗纳,将香气丰盈的歌海娜、玛塔罗、设拉子混酿。Penfolds奔富Bin138聚集三大葡萄种类,带来丰富的味蕾体验——设拉子让果味更奔放,歌海娜让酒味更持久,玛塔罗让层次更饱满。
每一个年份的Bin 138葡萄均来自古老的巴罗萨谷葡萄树藤(某些树藤超过100岁),并置于陈年橡木桶中熟化12到15个月,让品种特色得以彰显。丰盈的酒体支持着宽厚够味的中腭,复杂丰满的粒子与山莓果香伴随着淡淡的辛辣,形成了属于Bin 138独一无二的口感标签。它代表了当代澳大利亚葡萄酒的精湛臻酿,完全地呈现了Penfolds奔富标志性的葡萄酒风格。