大金杯大区干红葡萄酒

       勃艮第,被誉为全世界葡萄酒爱好者心目中的“耶路撒冷”。这里的葡萄酒,它或许不会是大多数葡萄酒入门者的领路人,但一定是许多行家的最爱!由于勃艮第自然条件的多样性,即便相邻的 2 片葡萄园也会酿造出风格迥异的葡萄酒。即便是与罗曼尼康帝酒庄为邻,大金杯酒庄依然有着自己独特的风格。

       世界知名葡萄酒评论家罗伯特·帕克(Robert Parker)就曾这样评价它:“大金杯所酿的酒是奇迹,能把德国的顶级逐粒枯萄精选贵腐酒(“Trockenbeerenauslese”,简称TBA)以及波尔多最贵的柏图斯(Petrus)融合在一瓶酒中。”

       在采收期,酒庄会根据不同地块葡萄的成熟程度安排采收顺序。葡萄园全部以人工的方式采收,尽可能避免葡萄碾压。最后,在震动分选台上手工挑选,以便获得最优质的酿酒葡萄。

        入口,质感厚实,黑色果实浓重,酸涩度适中,单宁紧质,综合来说非常平衡,很好入口。回味16秒,留下的是挥之不去的风味,风格来说应该像是一个穿衣显瘦脱衣有肉的小鲜肉,是一款好酒,价格也很不错。

享有国际权威人士高分赞誉的奔富加州系列

       奔富加州系列的旗舰酒款2018年份坤腾量子Bin 98赤霞珠收获了国际权威酒评人的满分评价:美国权威酒业刊物《The Somm Journal》出版人兼酒评人Meridith May 给出 100分满分。这款与奔富葛兰许(Bin 95)媲美的奢华旗舰之作,可谓是得天独厚,得益于Penfolds奔富深厚根基之下的厚积薄发,承袭了一如既往的高品质与酒庄风格,获得国际权威的一致认可。

       除获得上述几位著名酒评人拔尖的高分之外,澳大利亚著名葡萄酒评论家Huon Hooke还给出了99分的高分,葡萄酒大师Andrew Caillard MW和Decanter 资深酒评人David Sly都一致打出了97分。

       全球十分具有影响力的著名酒评人罗伯特·帕克(Robert Parker)创立的100分制和欧洲传统的20分制。其中,罗伯特·帕克百分制传播最广,也成为最广泛参照的评分体系,而在帕克的百分制中:

        96-100分 Extraordinary 代表着珍稀品质佳酿,相当于欧洲20分制的18.5~20分,达到这个评分水准的葡萄酒通常复杂醇厚,堪称典范的代表作。而90-95分 Outstanding 代表着杰出/优秀,获得这两个分数级的葡萄酒通常广受市场亲睐。而欧洲20分制中,分数后带上“+”号,则意味着这款葡萄酒具有很好的发展与陈年潜力。

       英国十分具影响力的酒评家和葡萄酒记者、葡萄酒大师 Matthew Jukes MW也给出了18.5+的高分,而Matthew Jukes MW在英国Daily Mail《每日邮报》葡萄酒专栏的读者已超过900万。

        同样获得高分的还有Penfolds奔富加州系列另外两款佳酿Bin 704和Bin 600 — Bin 704获得多个95-97的高分,Bin 600也取得了18+和多个93+~95的高分。

单公仔Chateau D’Armailhac

        地理位置:庄园座落于菩依乐北部,西面和南面临近宝得根庄园,北部和东部则靠近武当王庄。
产区:菩依乐区
        相邻名庄:Chateau Mouton Rothschild武当王庄园(1855菩依乐一级)
Chateau Pontet Canet宝得根庄园(1855菩依乐五级)
面积:50公顷(123英亩)
         土壤:庄园有三块主要的葡萄地,包括Plateau des Levantines et de L’Obélisque-在卡许阿德斯台地扩种的26公顷葡萄地,以砂砾为主;占地19公顷的Plateau de Petit Pibran,土壤以石灰石质为底层土并夹杂以沙土和白垩土;还有5公顷的Le Croupe de Béhéré,土质从上层到某些地方三米以下全是轻质砂砾土。
        葡萄品种:57%赤霞珠,23%梅乐,18% 品丽珠和2%小味尔多
平均树龄:47年,部分的葡萄树已经有将近100年的历史。
        种植密度:3,500株/英亩或8500株/公顷。
        栽培法:葡萄树的栽培遵循美度区最原始传统的方法;每一地块都有特定的栽培人员负责。剪枝工作完成以后,葡萄树枝会被捆绑起来,到了春天,新芽会被引向高出生长以使葡萄园显得更加美观。更重要的是这样可以方便拖拉机工作而不损坏葡萄。我们还会定期进行松土以提高土壤中的氧含量和防止杂草的生长。

2018年美国奔富bin600赤霞珠设拉子红葡萄酒

         作为奔富首个“整百”编号的酒款,BIN600起名源于种植“传承之选”葡萄藤的卡马塔山葡萄园,最早被称为克雷顿“600”牧场,选取第一批来到纳帕谷的赤霞珠与设拉子果实混酿而成,酒体结构明朗而平衡,层次丰富,入口柔顺醇厚,香辛料与甘草的甜香在味蕾绽放。

波尔多五级庄靓茨伯庄园红葡萄酒

        这是一款来自法国波尔多波雅克产区的红葡萄酒,是1855五级庄——靓茨伯庄园的正牌酒。早在20世纪90年代,靓茨伯葡萄酒就已经达到了“超二级庄”的水准,它在波尔多拥有非常高的评价,深受酒评家和爱好者的追捧,在香港更是被称作“亿万富翁的日常餐酒”。这款酒果味十分成熟,散发出浓郁的黑莓、野生草莓、石墨和雪松的香气,入口后结构平衡,酒体丰满,单宁坚实耐嚼,同时精致细腻,贯穿始终的果味带来清新的感觉,陈年潜力十分优秀。
        类型:红葡萄酒容量:750ml适饮温度:15-18℃酒庄:靓茨伯庄园级别:法国1855五级庄产区: 法国 » 波尔多 » 梅多克 » 上梅多克 » 波雅克 葡萄品种: 赤霞珠 70% 、 梅洛 24% 、 品丽珠 4% 、 味而多 2% 包装方式:12瓶/木箱

2018年美国奔富bin704赤霞珠红葡萄酒

   葡萄栽培与酿造的周期性,南北半球巧妙地互为反转,BIN704便是源自于BIN407的北美“镜像”佳酿,纳帕谷赤霞珠带来的丝绸般的质感,新鲜的切片牛肉香气,与层次感十足的香料气息浓郁交织,果香内敛含蓄,与纳帕谷风味相得益彰。