2012年份奔富特瓶亭诺霞多丽黑皮香槟

       香槟世家Thiénot倾力合作,经由Penfolds奔富酿酒团队精挑细选而创献此款 2012 年份霞 多丽黑皮诺香槟,值得以此敬献过去、当下和未来的岁月。
        2012年份除了二月初期极其寒冷的气候之外, 冬季总体温和而湿润。入春后回迅速, 三月如同初夏一般温暖而干燥,光照充足。
         大部分葡萄植株3月底开始抽芽,比往年提早了两周。四月回冷,再度跌零下长达十天之久;特别是16与17日霜冻严重, 所幸干燥天气让损失有控制。
         5月至7月中,天气凉爽潮湿延, 缓了葡萄生长;八的完美气候延续至采收之前数周晴暖天,造就了成熟度上佳优质葡萄。
香气呈现馥郁华美、诱人而高雅的主调。
复杂纯净隐约的新鲜烟叶、刚收割麦秆盛开金银花芬芳中,带有焦糖布丁烤苹果和太妃的甜香 , 典型的香槟白垩土和矿物气息。
酒体顺滑,收尾紧实而余韵愉悦。初始的水果甜香中段诱人酸度恰到好处;隐约的榛果、苹和香料后调,清新但不失表现力;层次丰富纯净而于内涵。