奔富寇兰山76设拉子赤霞珠餐桌上的CP

        奔富寇兰山76水果味突出,覆盆子气味尤为明显。摩洛哥香料和香草豆荚气息混合。口感以香料,果味为主,黑莓口感较为明显口感均匀,余位拥有极具辨识度的橡木口味。单宁柔和,适度的酸度激发了质感魅力,一切都恰到好处。
        寇兰山76和草饲牛里脊牛排最佳搭配熟度三分熟,来自生态环境十分良好的塔斯马尼亚岛,牛里脊当属牛肉中的精品,由于牛奶断奶后就开始新鲜天然无污染的新鲜草料,脂肪含量较少,肉质富有弹性,与寇兰山76设拉子赤霞珠好似一对青梅竹马,气质十分相符。

和Penfolds奔富BIN169一起走进赤霞珠的世界

        大家对Penfolds奔富Bin169赤霞珠红葡萄酒没有那么熟悉,但却丝毫不影响它在奔富家族乃至整个赤霞珠届不可或缺的地位。Bin169是Bin系列中的优质酒,仅在少数靓年才有出品,采用库拉瓦拉产区的赤霞珠酿造而成,其2008年份酒曾获得酒评家修欧·霍克96分的高评分。因此Bin169出众的投资价值和窖藏实力使其频频出现在各大拍卖市场,以及Penfolds奔富全球的换塞诊所。

奔富BIN144精益求精

        Bin最初是葡萄酒储藏室的意思,后面的数字足洒窖的序号,在之后Penfolds奔货品牌便以Bin加上数字的命名方式,结合几代酿酒大师的辛勤探索和耕耘不辍,造出蜚声全球的Bin系列葡萄洒,并用平凡数字铭记Penfolds奔富Bin系列传奇故事,Bin144雅塔娜霞多丽白葡萄洒的命名,则是来自其背后关于酿酒的钻研精神的故事,在问世前这款葡萄洒经过了144次酿酒试验,该酒款的涎生标志着Penfolds奔富历史,掀幵了全新的篇章,因此,Penfolds奔富以Bin144为之命名以表纪念。

富邑葡萄酒集团在“Benfords Hyland”侵权诉讼案件中胜诉

        富邑葡萄酒集团在中国针对泉州旗牌红进出口贸易有限公司、深圳市八开酒业有限公司等所生产、销售的葡萄酒品牌 —— Benfords Hyland(中文名奔富海兰酒庄),发起的诉讼取得胜诉。
        上海知识产权法院在判决中认定Penfolds在中国市场享有较高的显著性和知名度,侵权产品上使用的标识侵犯Penfolds注册商标专用权。故法院判定,被告需立即停止侵权行为,赔偿富邑葡萄酒集团经济损失人民币250万元和合理开支人民币10万元。

Penfolds奔富特瓶Lot. 618于京东电商平台全球首发

        Penfolds奔富于5月17日在京东电商平台全球首发新品——奔富特瓶Lot. 618。秉持奔富始终坚持的创新实验的精神及不断突破的酿酒理念,奔富Lot. 618是一款白酒加强型白葡萄酒,是继2018年推出备受好评的创新佳作奔富特瓶Lot. 518之后的又一匠心力作。
        奔富全球加强型酒及烈酒酿酒师詹姆斯•戈弗雷(James Godfrey)带领酿酒团队遍访中国白酒产区,品尝上百款白酒,经过28次多重繁复工序的精心酿造、混酿、加强与品鉴的严格试验,达致理想的品质与风味,终将来自澳大利亚的三款奔富标志性白葡萄酒品种——雷司令,琼瑶浆和霞多丽,与中国白酒巧妙融合,酿造出充满馥郁花香、柑橘果香,口感柔和平衡,回味悠长的奔富特瓶Lot. 618,呈献兼具奔富深厚酿造底蕴和创新品牌精神的至臻佳酿。
         富邑葡萄酒集团一直以来同样坚持创新精神,洞察时下消费趋势,注重对千禧一代消费市场的挖掘和渗透,此次奔富选择在京东平台电商直播云发布新品就是很好的实践,集团对奔富特瓶Lot. 618以及对合作伙伴京东充满信心, 期望借此数字化战略,化挑战为机遇,为广大葡萄酒爱好者提供更全面周到的体验。”
         奔富特瓶系列葡萄酒的卓越品质和不凡口感,源自于奔富品牌积淀了176年岁月洗礼的丰厚精神遗产。奔富特瓶Lot. 618的诞生亦是对奔富探索精神的再一次真切回应。饱含待客之道的殷切表达,体现出西方张扬与东方内敛之间的融合与平衡并凸显典雅品味。奔富特瓶Lot. 618再一次以精妙绝伦的酿酒工艺向世人进一步展示出百年传奇酒庄的创新魅力。

Penfolds奔富50年陈酿罕见汤尼利口葡萄酒

         奔富50年陈酿罕见汤尼利口葡萄酒,平均年龄长达半世纪的它 被称为装在瓶中的珍贵历史。它的许多成分都来自重要年 份:最古老的成分酿造于1915年,澳大利亚就在这一年经 加里波底一战成为真正意义上的国家。这种异乎寻常的优 雅葡萄酒包含1940、1945和二战后十年内酿造的罕见汤 尼利口酒成分,以强劲、和谐与馥郁为特点。深度茶色与绯 红色的酒体,充满优美葡萄干、杏果、烟草、陈酿香气,带有 大茴香虫胶香气。醇厚、丰满而复杂。它永恒而经典,体现 了 一个世纪的酿酒历史,以及历任和现任Penfolds奔富 酿酒师齐心协力谱写的传奇。
         它永恒而经典,限量发售330瓶,每一瓶都有专属编号,酒 瓶均由国际知名玻璃艺术家Nick Mount亲自设计 并手工吹制,具有不可比拟的工艺价值。

Penfolds奔富祖父汤尼利口葡萄酒

         俱乐部祖父汤尼利口葡萄酒,从名字就能听出来年岁更为悠长。这款酒首先在老橡木桶中陈化14年,还按照不同的葡萄品种分别熟化,因为不同品种具有不同的陈化过程和 特点。经过20年熟化和揮发之后,这款酒将发展出异乎寻 常的复杂度和浓度。一般情况下,每一批祖父汤尼利口酒都拥有独有的绿色包浆色泽、充满诱惑力的丰富香料、坚果、奶油的芳香,以及浓郁而细腻的美妙口感。
        奔富祖父汤尼利口葡萄酒最推荐纯饮,在气温逐渐回升的舂季,加冰块也是让汤尼利口葡萄酒风味沁人心脾的愜意之选。

Penfolds奔富父亲汤尼利口葡萄酒

         奔富倶乐部父亲汤尼利口葡萄酒与倶乐部汤尼利口葡萄酒稍有不同的是,它的平均调和年龄长达10年,采用罕见陈酿珍藏成分,成就了它的出色品质与高贵出身。
        酒体呈中等茶色加绯红色,浓郁的芳香混合着橙皮、丁香、 石榴、烤坚果、巧克力与葡萄干香气。同时,
        口感饱满醇厚,拥有陈酿的复杂度,余味干爽,酸度紧致,饱含丰富甜美水果香气。

Penfolds奔富俱乐部汤尼利口葡萄酒

        奔富俱乐部汤尼利口葡萄酒在300升老橡木桶中熟化,然后进入金字塔木桶架,陈化3年。盛夏时节,桶架顶层的温度可高达55摄氏度,而在冬季,温度将降至8摄氏度以下。
        温度循环变化对熟化流程至关重要,挥发、浓缩与控制氧化都有助于形成出色的果实复杂度和馥郁陈化风味,而这 些都是优质汤尼利口风格的标志。
这款酒拥有中等茶色加绯红色的酒体,清新的杏果、焦糖 与坚果芬芳,带有浓郁大茴香/花香白兰地的香气。口感丰 满、甜美而醇厚,带有烈酒的细腻质地以及饱满余味长度。 俱乐部汤尼利口葡萄酒是通向奔富加强酒的大门,从此,一个新世界向你打开。

珍藏在瓶中的珍贵历史Penfolds奔富加强型葡萄酒

        1844年,克里斯多夫•奔富医生在玛格尔庄园的斜坡上种 植了葡萄树,用于研究葡萄酒药用价值时 酿造的药酒/补酒,Penfolds奔富的辉煌历史和 加强型葡萄酒的酿造,也从那一刻开始 已经176岁的Penfolds奔富在前进的路上不断碰撞、超越并酿就了令人回味无穷的佳酿
         下期我们详细的讲解一下奔富加强型葡萄酒的种类跟酿造方法。